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Auf den Spuren des Thunfischs: Die Fischerei in Dalmatien

Auf den Spuren des Thunfischs: Die Fischerei in Dalmatien

von Stefan Heller | Apr. 15, 2024 | Essen, Kultur

Willkommen zurück auf meinem Blog, liebe Leserinnen und Leser! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise entlang der Küste Dalmatiens, um ein Thema zu erkunden, das nicht nur die Gaumen verwöhnt, sondern auch eine jahrhundertealte Tradition und Lebensweise...
Split: Eine bezaubernde Entdeckungsreise entlang der Adriaküste

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von Stefan Heller | Juni 14, 2023 | Kultur

Willkommen zu einem neuen Abenteuer! Heute nehmen wir dich mit auf eine Reise nach Split, einer atemberaubenden Stadt entlang der Adriaküste Kroatiens. Split ist ein wahres Juwel, das mit seiner faszinierenden Geschichte, seiner lebhaften Atmosphäre und seiner...
Dalmatinische Leckereien aus Trogir – Pršut

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von Stefan Heller | Juni 5, 2023 | Essen, Kultur, Nicht kategorisiert

Pršut ist eine beliebte kroatische Delikatesse, die aus luftgetrocknetem Schweinefleisch hergestellt wird. Es wird oft mit dem italienischen Prosciutto verglichen, hat aber einen eigenen einzigartigen Geschmack und eine lange Tradition in der kroatischen Kultur.Der...

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